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如何实施以增重为目的的架子牛育肥,如何实施

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背景日韩撸串餐饮业在国内非常多城市兴起,日韩BBQ用肉须求严俊,如德州石花纹必要极度丰盛,达国内正式1 级水平;需求羖肉品质为嫩度好、口感好、肉块重量大、光后深草绿、脂肪蛋青;月同体重300 市斤以上,背部脂肪厚度15 分米以上,胭身体表面面脂肪覆盖率90 %之上等,日韩撸串羊肉的价钱相当的高昂。

背景当前国内羊肉发卖市集上对品质较好的羊肉须求量越来越大,不过供应量远远不能够满意供给。过去有人提议育肥100 天出栏的建议,从扩张育肥牛体重获得净收益是可行的,可是那100 天尚难达到改革牛肉品质的靶子。依照小编的实行,体重400 公斤左右的肉牛通过180 天的育肥,羊肉的材质基本能满意集镇的渴求。

这种“享受型、地位型、身份型”的羊肉花费市集已在首都、巴黎、云南等省、市产生,测度在今后会有更加大的市镇需要,因而小编介绍这种羊肉的生育技能。

2 .育肥牛基本情形年龄2四月龄,性别为阉雄性牛,品种为杂交牛或纯种黄牛,架子牛体重350 市斤,育肥甘休体重520 千克左右。

2 .育肥牛基本情状年龄14 生龙活虎13月龄,性别为阉雄牛,品种为本国地方良种黄牛如德房牛、晋南牛、西门塔尔牛、林肯水牛、利穆赞牛、郑县水牛、冀南牛、复州牛、辽宁红牛、部分杂交牛。架子牛身体重量250 千克左右,育肥截止体重600 公斤左右。

3 .育肥目的以充实牛肉生产数量为机要对象。

3 .育肥对象改过羊肉品质和充实羖肉产能,以精雕细刻牛肉品质为关键对象。

4 .喂养期方案

4 .驯养期方案

( 1 )育肥安插

( l )育肥布署

育肥时间布置:过渡期育肥期驯养时间590 期待总增重390 期待日增重600 1 000 2 )育肥季节布置:每年一次9 - 12 月份购进架子牛5 月份育肥截至。避开三夏。

1 )育肥时间布置

( 2 )日粮配方方案推荐配方供参谋饲料饲喂日粮丰富搅动均匀后投喂;最好使用私行采食方案,围栏驯养、少给勤添、食槽始终维持有料,但不嗨“懒槽”、晚上补喂料1 次;拴系饲养选择准期饲喂方案时,每一趟喂料要有丰裕时间,每一天喂料起码2 次,先喂粗料、后喂精料。

2 )育肥季节布署每年一次5 生龙活虎8 月份购进架子牛,第二年11 月至第两年4月育肥甘休。避开夏天,减弱丰腴牛炎暑的风险。首个冬天多选拔粗饲料。

( 4 )饮水丰硕最棒利用自来水饮水槽;采取准时饲喂方案时,每一天饮用最少3 次。

( 2 )日粮配方方案推荐配方如表4 意气风发35 ,供参谋。

( 5 )常年饲喂青贮饲料有法则的养牛户应接收全株玉茭青贮饲料,育肥奥勒冈草少常年喂黄贮大芦粟。

表4 风度翩翩35 饲料配方表

( 6 )饲养时间不够长,须要有较高增重。

肉牛育肥本领

( 7 )干粗饲料品质较好。

( 3 )饲料饲喂配制的日粮应尽量搅和均匀后投喂;喂养方式最棒利用专断采食方案;如利用准时饲喂,先粗料、后精料的法门喂未时,拴系饲养,每回喂料要有充足时间,每天喂料起码3 次。

( 8 )催肥期日粮中使用小苏打防守饲料酸中毒,喂量为精饲料量的1 %意气风发2 %。

( 4 )饮水丰盛最佳应用自来水饮水槽。接收依期饲喂方案时,每日饮用起码3 次。

( 5 )常年饲喂青贮饲料有准则的养牛户应接受全株玉蜀黍青贮饲料,育肥俄力冈叶少应当常年喂黄贮玉茭饲料,育肥中期150 天左右起决定黄贮玉蜀黍饲料的喂量。

( 6 )喂养时间较长,育肥中期不宜必要有非常多脂肪沉积,在150 天左右时光中国和日本粮的能量营养水平为中等,150 天后逐渐增进日粮的能量水平。

( 7 )使用棉籽在催肥阶段采纳整粒棉籽,每头牛每一日用量为0 . 3 风流浪漫0 . 5 千克。

( 8 )使用稻谷在催肥阶段选拔压片麦子,每头牛每日用量为0 . 5 黄金年代0 . 75 十两。

( 9 )使用诱食剂先炒熟、后磨碎的玉米是易获得并且标价较有利的诱食剂,天天使用l 次,用量100 克左右。

( 10 )饲料增加剂使用方便脂肪沉积的加多剂及糖类加多剂。

( 11 )干粗饲料品质好催肥期使用首蓓干草,占粗饲料量的50 %生机勃勃70 肠。

( 12 )催肥期使用小苏打防卫饲料酸中毒喂量为精饲料量的3 %生龙活虎5 %。

( 13 )育肥牛的田间管理

① 晒太阳平常晒太阳;

② 刷拭平常给育肥牛刷拭,有规范的养牛户可给牛拔罐;

③ 安静整洁的条件;

④ 以泥土地为牛舍地面,或在硬质感面铺垫沙子、锯末、碎草。

5 .付加物方案.

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