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猪价创近五年新高榕生猪每百斤收购价突破千元

近日,猪价创下了近五年新高。猪价高涨之势已在全国蔓延,截至昨日,多省份的生猪价每斤已超过10元,其中,福建省则已涨至10.5元。 而福州每百斤生猪的... 近日,猪价创下了近五年新高。猪价高涨之势已在全国蔓延,截至昨日,多省份的生猪价每斤已超过10元,其中,福建省则已涨至10.5元。
而福州每百斤生猪的收购价也再次站上千元高点,同比上涨超过六成,养殖户的每头猪一般能赚到七八百元,少数还会赚至千元左右。
2016年或许迎来了“金猪年”,在此番上涨周期中,不少养殖户开始压栏惜售。
榕生猪价同比涨约63%
春节期间,福州市场普通的五花肉、瘦肉每斤15-16元,现在涨至17-19元,软排也从之前的25元涨至28-30元,部分品牌的冷鲜瘦肉每斤23元左右,冷鲜五花肉每斤25元左右,较春节期间也涨了2-3元。
而省物价局监测数据显示,昨日福州市地区鲜猪肉中肋条肉平均每斤为15.39元,去年同期则为12.41元,同比上涨约24%。
究其缘由,是春节过后福州生猪收购价仍在持续走高。
根据生猪屠宰企业福州和盛食品有限公司的监测显示,到昨日福州生猪收购价每50公斤达到1020元至1030元,环比上涨了一成多。
“去年3月23日,福州每百斤生猪收购价为625元,现在涨到了1020多元。”福州市养猪行业协会顾问郑谋栓表示,目前生猪收购价同比上涨约63%。
实际上,从去年7月初开始,福州生猪收购价不断创下近年高位,8月由于中秋节市场需求量增多,加之北方生猪疫情易发,猪源断档,南猪北调力度加大,福州生猪收购价每50公斤迅速上涨至1010元。不过,中秋节过后生猪价格出现回落,到11月底跌到800元左右。后由于临近春节,价格又重新回升。
“按往年,春节期间过后市场需求会逐步转淡,生猪收购价也会相应下滑。”业内称,而今年则明显不断上涨,到本月中旬重新突破1000元。
另一方面,中国生猪预警系统数据也显示,3月22日瘦肉型猪出栏价达19.9元/公斤,较去年同期涨超60%,已突破2011年6月22日的历史高点19.6元/公斤,创下近五年的历史记录。
每头猪一般赚七八百元
眼看着生猪价格不断攀升,福州的一些养殖户也开始收获今年的第一笔大收益。福州一养殖场负责人潘先生表示,现在每头猪一般会赚七八百元,少数养得更大些的可能会赚到千元左右。
新萄京81707com,在养殖户看来,近期就看着每天价格都在涨,跟股票价一路飘红似的,自然会压栏惜售,这一方面也会影响收购价上涨。
福州生猪收购价时隔半年又站上高点,但福州的生猪养殖户们不敢再轻易补栏扩产。
“即便目前行情看好,但养殖户已不会盲目扩产。”福州市养猪行业协会会长分析称,除了环保因素外,影响市场行情存在太多不确定因素,此前也经历过猪市寒冬,在2013年、2014年,那时候差不多每头猪会亏200-300元。
福清市一养殖户杨先生则坦言,现在大家都普遍更理性了,从2012年至去年上半年,养殖户都普遍有不同程度的亏损。而现在一只30斤的仔猪价也已上涨至1000元左右,去年则只要400元左右,不断上涨的还有母猪价,现在高额的投入无法保证后市未知的利润。
“今年预计猪价不会跌很多,全年猪价格有望维持高景气。”业内称,接下来会根据往年经验判断来决定养殖的数量,不会为了一时的好行情而乱了方寸。比如去年下半年生猪价格虽然上涨,但是不少养殖户“亏怕了”,都不敢果补断栏。
今年生猪养殖量短期内难以恢复
如今,养殖户都明白了一个道理,即生猪市场一旦疯狂补栏,就意味着开始了周期性下跌的时间表。
由于能繁母猪和生猪存栏量减少的现状在短期内难以恢复,市场生猪供应紧张状况仍将延续。
据福建省发布的统计公报,到去年年末我省生猪存栏为1066.16万头,下降7.2%。根据生猪成长周期,预计未来半年生猪供应情况不会明显改善。
同时,去年以来,全省已关闭拆除禁养区养殖场3.09万家,消减存栏生猪395.3万头,其中下半年,全省禁养区关闭拆除猪场近1.3万家。大批不符合环保标准的养殖户正退出养殖市场,生猪养殖量短期内难以恢复。
“加上前期冬季寒潮造成生猪生长速度缓慢,使得养殖户压栏惜售的现象较为普遍,观望情绪甚高。”省物价局相关人士分析称,预计后市猪价还将有所上涨,不过,涨幅将逐渐趋缓。
福州市养猪行业协会会长称,这几天生猪收购价企稳,主要是此前北方的生猪价价格比南方低,部分调运到上海、浙江等地,也缓解了本地受外地调运等因素影响。
而省商务厅则预测,由于可供出栏生猪数量减少,预计今年夏季猪价仍会呈上涨趋势。下半年随着生猪供应降幅减少,有可能出现同比小幅增加或持平,冬至后有望止跌回涨至下年春节。

福州生猪收购价每百斤跌破千元,猪肉零售价近半年来首次下跌,跌幅约10%。昨日,记者从福州市场了解到,近一个月来,叶菜价格普涨30%~50%,瓜果类蔬菜价格下降10%,鸡蛋价格小幅走高,水产价格仍在高位运行。

记者在永辉超市金祥店,抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本,每个样本采集量为1斤,共花费112.78元,比上月少花2.64元。

养殖户不再惜售猪肉价格下跌

“无骨条肉每斤约19元,排骨28~29元。”昨日,记者走访多家超市发现,连续上涨半年的猪肉各部位单品零售价较上月平均降幅10%。产地方面,生猪收购价每百斤跌至950元左右,环比下降超过10%。

虽然最近生猪价格回落,不过与去年同期相比,涨幅仍高达50%。据福州养猪行业协会相关负责人介绍,去年同期每百斤生猪收购价只要650元左右。

最近猪肉价格为何回落?多家超市相关负责人表示,随着气温升高,猪肉消费进入淡季,同时,高价猪肉抑制猪肉消费,价格较低的鸡蛋以及活禽成为替代品。此外,前期猪价走高,养殖户过度压栏惜售,而近期饲料价格上涨,压栏成本上升,导致生猪集中出栏,一定程度上增加了市场供应量。

福州养猪行业协会相关负责人表示,全国多个地区投放并降价销售储备的冻猪肉,政府平抑猪价的行动正产生积极效果。

叶菜价格比去年同期翻番

“台风‘尼伯特’催高叶菜价格,不过瓜果类蔬菜比上个月更便宜了。”新华都、永辉等多家超市相关负责人表示,去年同期奶白菜、春菜、上海青等叶类菜,每斤普遍只要2元左右,现在价格几乎翻番。

据了解,目前,莴笋叶、芥菜、春菜、上海青、奶白菜等,每斤售价在3.5~5元,环比价格普涨30%~50%。

“前一两个月部分地区遭遇洪灾,瓜果类蔬菜运输受阻,价格较贵。”福州海峡蔬菜批发市场相关负责人表示,最近瓜果类蔬菜大量上市,加之运输顺畅,价格环比降了一两成,每斤售价普遍只要一元多。

蛋价触底反弹比上月涨10%

上个月福州鸡蛋每斤价格普遍在3.8元,现在已经出现反弹,每斤售价在4.1~4.2元,环比上涨10%。记者从福州蛋品行业协会了解到,鸡蛋目前每斤产地收购价在3.3~3.5元,但每斤养殖成本要3.8元,现在养殖户仍亏本。

此外,大米价格小幅上涨,而不少水果大量上市,价格环比下降约10%。

近一个月来水产价格仍很坚挺。鲜带鱼、包公鱼目前每斤售价均在30元左右,小红斑每斤售价约57元,红鲢每斤售价约10元。

福州海峡水产批发市场多位水产批发户说,目前仍处于休渔期内,海鲜产量少,加之夏季高温活鲜运输死亡率大增,水产价格仍在高位。此外,虾蛄、梭子蟹、花蟹、正蟹、三眼蟹、天然石斑鱼等天然海鲜,依然缺货。

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